Salade et entrée été

Nos Salades

Unsere Salate - Our Salads

  • Salade chèvre chaud

    14,50 €

    Ziege Salat warm

    Salad warm goat cheese 

  • Assiette de saumon fumé

    17,50 €

    Saumon, toast aux figues noisettes amandes, câpres, beurre

    Lachs, Toast mit Feigen Haselnüsse Mandeln, Kapern, Butter

    Smoked salmon, Toast the hazelnuts figs almonds, capers, butter

  • notre sélection

    Gourmande

    19,50 €

    Salade verte mélangées, fois gras, saumon fumé, magret de canard fumé

    Gemischter grüner Salat, Gänseleber, geräucherter Lachs, geräucherte Entenbrust

    Mixed green salad, fois gras, smoked salmon, smoked duck breast

  • Salade de crudités

    10,50 €

    Céleri, carotte, betterave rouge, concombre, tomate

    Sellerie, Karotten, Rote Beete, Gurke, Tomaten,

    Celery, carrots, beetroot, cucumber, tomatoes

  • Gourmande

    19,50 €

    Grande strasbourgoise, salade verte mélangées, gruyère, cervelas, tomate, œufs

    Salat gemischt, Käse, Cervelat, Tomaten, Eier

    Mixed green salad, Swiss cheese, sausage, tomatoes, eggs

Nos entrees

vorspeisen - starters

  • Tarte à l’oignon « artisan », salade verte

    8,90 €

    Elsâsser Zwiebelkuchen mit grûnen salat

    Onions tart whit green salad

  • Salade Strasbourgeoise (cervelas et gruyère)

    14,90 €

    1/2 Assiette - 7,50 €

    Strasbourger Wurst und Kâsesalat

    Cheese and saveloy salad

  • Foie gras de canard au Jurançon, toast aux figues, amandes et noisettes

    16,90 €

    Une portion de toast en supplément - 2€

    Entenleberpastete Toast mit Feigen und Nuß, eine Portion Toast extra 2 €

    Duckling ‘foie gras’, Toast in figs and walnut, a portion of toast extra 2 €

  • Soupe a l’oignons

    8,90 €

    Zwiebelsuppe überbacken

    Onion soup whit cheese gratin

  • Pâté en Croûte “Vieux Strasbourg”

    13,50 €

    Hasenpastete im Teigmantel mit Leber von Ente und cranberries, Rohkost

    Pasty of hare with liver of duck and cranberries, crudenesses

  • Escargots de Bourgogne maison - x 6

    9 €

    x 1217 €

    Weinbergschnecken / Savoury pie of snails

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